牛田デイで広島女学院大学の実習生3名によるおやつレクがありました。
「さつまいもとレモンの蒸しパン」の実演でした。
実演だけではなく、使用した食材に関するクイズもあり、ご利用者のみなさん楽しまれていました。
完成した蒸しパンは黄色の生地に紫色の生地が混ざり、マーブル模様になっており、とてもきれいでした。
もちもちの生地にレモンの香りとさつまいものほくほく食感で皆さんとても喜ばれていました。
「おかわり！」「1個じゃ足りん～」という声もたくさんありました！
実習生のみなさんありがとうございました(^^♪

9/10の十五夜のおやつに
”お月見冷やしぜんざい”を提供しました。

お月様に見立てたかぼちゃ風味の白玉と
夜空に見立てたあずきでお月見をイメージしました。
そして、まだまだ暑いので、”冷やし”にしました。

見慣れない黄色の白玉に皆さん驚かれていました(^^)

本日のレクリエーションは、おやつレクでした。
わらびもちをつくりました！

職員が皆さんの目の前で作らせていただきました。
あっという間に出来上がるわらびもちに皆さん
驚いていました(^^)

今回は、わらび粉の代わりに片栗粉で作りました。
きな粉は一般的なきな粉と青きな粉の2種類を使い、
最後に黒蜜をかけて提供しました！

さらに、本日は特別仕様で、職員手製の傘も一緒に！
お店のような見た目で素敵な仕上がりとなりました！

本日は特別におかわりＯＫ！ということで
皆さんたくさんおかわりしていらっしゃいました♪